¿Cuántos Tipos de Bananas existen? – Tipos de Bananos

¿Cuántos Tipos de Bananas existen? – Tipos de Bananos

Aunque parezca increíble, pues la mayoría de nosotros consumimos solamente la Banana tipo Cavendish, hay más de 1000 Tipos de Bananas que se producen y se consumen localmente en el mundo.

La cantidad total de cultivos de bananas es muy difícil de precisar. Hay Bananas comestibles pero aproximadamente la mitad de los cultivos no son comestibles.

A continuación, hablaremos sobre los Tipos de Bananas o Tipos de Bananos y también daremos información sobre la Taxonomía de las Bananas Comestibles.

Tipos de Bananas o Tipos de Bananos

Hay Bananas Amarillas, Bananas Rojas e inclusive, Bananas Azules como las Bananas Blue Java.

Además, encontramos Bananas con “dedos” largos, cortos y medianos. Algunas son comestibles únicamente bajo cocción y otras son deliciosas como fruta.

Incluso, aproximadamente la mitad de los Tipos de Bananas no son comestibles.

A continuación, hablaremos de algunas de las Variedades de Bananas o Bananos más conocidas.

Cavendish

Ciertamente, la Banana Cavendish representa alrededor del 47 por ciento de la producción mundial pues con esta variedad, se pueden lograr altos rendimientos por hectárea. Además, gracias a que tiene un tallo corto, es menos propensa a sufrir daños por influencias ambientales como las tormentas.  De hecho, las plantas de Banana Cavendish tienen la particularidad de que se recuperan rápidamente luego de que ocurren fenómenos ambientales fuertes como las tormentas.

Aproximadamente 50 mil millones de toneladas de plátanos Cavendish se producen a nivel mundial cada año. También son muy resistentes durante los traslados para su exportación, razón por la cual es la variedad más consumida en EE.UU., en Latinoamérica, en China. El mayor productor es India pero el mayor exportador es Ecuador.

Dedo de dama

Nombre muy popular al sur de Asia y Australia. Su color es amarillo claro de aproximadamente 10 cm de largo. Tiene un sabor dulce aunque deberían consumirse rápidamente pues se ponen marrones rápidamente.

Niño

Son un Tipo de Banana de tamaño pequeño y más gorditas. Su sabor es muy dulce, cremoso y delicioso.

Manzano

A esta Variedad de Bananas se le denomina “manzano” ya que su textura es muy similar al de las manzanas. Su tamaño es pequeño y son gorditas. Su sabor es dulce aunque menos dulce que la Cavendish y es más astringente.

Las Bananas Rojas

Su piel es de color rojo y su sabor es dulce y delicioso. Contienen más betacaroteno y Vitamina C que la banana amarilla. Puedes conocer mucho más sobre esta deliciosa Banana haciendo clic aquí.

La Banana Blue Java o Banana Azul de Java

La piel de esta Banana es de color azul pero lo más increíble es que su sabor es dulce y muy parecido al del helado de vainilla. Puedes entrar a este link si quieres conocer más de esta exótica y deliciosa fruta.

Cuéntanos cuáles Tipos de Bananas se consumen en el lugar donde vives, nos encantará conocer las Variedades de Bananas, sus nombres y la forma en la que las consumen.

Tipos de Bananas Comestibles - Taxonomía de Bananas comestibles

De acuerdo con la información que proporciona “Promusa”, los Tipos de Bananas o Tipos de Bananas se identifican con las siguientes taxonomías:

  1. Grupo genoma AA
  2. Grupo genoma AB
  3. Grupo genoma AAA
    1. Subgrupo Cavendish
    2. Subgrupo de banano de las tierras altas de África Oriental
    3. Subgrupo Gros Michel
  4. Grupo genoma AAB
    1. Subgrupo Iholena
    2. Subgrupo Maoli-Popoulu
    3. Subgrupo Mysore
    4. Subgrupo de plátano
    5. Subgrupo pome
    6. Subgrupo de seda
  5. Grupo genoma ABB
    1. Subgrupo Bluggoe
  6. Plátanos Fei
    1. Asupina

Si deseas conocer más acerca de los Tipos de Bananas Comestibles, puedes entrar al sitio web de Promusa e investigar por ejemplo, las variedades que hay en tu país de origen.

¿Qué Tipos de Bananas consumen en tu región, cuál es su nombre? ¿cómo son y cómo las preparan?. ¿Haces Postres o te las comes solitas?

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