Waffles de Banana Caseros y Deliciosos – Gofres de Banana

Waffles de Banana Caseros y Deliciosos – Gofres de Banana

Waffles de Banana Caseros - Gofres de Banana

Hoy les dejo esta receta de Waffles de Banana Caseros paso a paso o Gofres de Banana Caseros. Definitivamente, una forma deliciosa, divertida y fácil de escapar de la rutina de los tradicionales waffles caseros para el desayuno.

En algunos lugares los llaman waffles y en otros gofres. Cuéntanos, ¿cómo los llaman en la región dónde vives?

Amamos las Bananas, es la superfruta deliciosa y la agregamos en muchísimas recetas. Frecuentemente hacemos refrescantes helados de bananas como el nice cream de melocotón y mango y panes de banana y chocolate. También preparamos comidas fuertes como el pasticho de plátano que aprendimos a preparar gracias a nuestra querida amiga maracucha. Además, no olvidemos que las bananas están consideradas como una “superfruta” gracias a sus propiedades nutricionales y a los grandes beneficios que aportan a nuestra salud.

Esta receta de Waffles de Banana Caseros es una herencia familiar pues ha pasado de abuelas a hijos y nietos. En esos días en los que estamos en casa, algo aburridos y sin saber cómo divertirnos, estos waffles con banana son una alternativa espectacular.

Los ingredientes para preparar estos ricos Waffles de Banana Caseros son los básicos, los que siempre tenemos en nuestros hogares: harina, huevos, margarina, leche, azúcar, vainilla y por supuestos, bananas. Además, puedes bañarlos con sirope de maple (jarabe de arce) y acompañarlos con frutas frescas y te aseguro que esa tarde aburrida se convertirá en una tarde divertida gracias a estos Waffles de Banana Caseros ideales para una rica merienda.

Para preparar Waffles o Gofres de Banana Caseros y darles la tradicional forma de rejilla o cuadrícula, necesitarás una wafflera, plancha para waffles o máquina para hacer gofres.

¡Prepara estos deliciosos Waffles de Banana Caseros para la merienda y te convertirás en la estrella de la casa!

Waffles de Banana Caseros

Consejos

  • Sírvelos con abundante sirope, preferiblemente jarabe de maple o miel
  • Acompaña tus Gofres de Banana Caseros con frutas frescas, ruedas de bananas y algunas frutillas.
  • También, puedes acompañarlos con bolas de helado de banana nice cream casero y aquí sí que te van a adorar.
  • No coloques los Waffles uno encima de otro para que no pierdan su hermosa consistencia. Precalienta el horno a 250 ºC para que coloques allí los Waffles de Banana Caseros a medida que vayan saliendo de la plancha de waffles. De esta forma, no se enfriarán y permanecerán divinos.
  • Aunque creo que será difícil, sí te quedan Waffles de Banana sin consumir, guárdalos en el refrigerador dentro de un envase adecuado. Cuando los quieras comer, vuelve a calentarlos colocándolos nuevamente en la wafflera o plancha de waffles o en la tostadora a baja temperatura.
  • En lugar de jarabe de arce, puedes agregar miel, chocolate derretido o crema batida.

Recomendaciones Saludables

  • Puedes agregar a la masa avena y el polvo de proteínas de tu preferencia para aumentar su poder nutriente.
  • También, puedes agregar a la masa de los waffles de banana, nueces picadas finamente. Quedan deliciosos y crocantes.
  • Los Waffles con Banana Caseros son un postre delicioso para la merienda o el desayuno pero están cargados de calorías. Por favor, disfrútalos y no pienses en esas calorías. Eso sí, mañana ve a hacer algo de ejercicios saludables y adecuados para ti.

Información sobre la Preparación

  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 15 minutos
  • Total: 25 minutos
  • Rinde: 8 porciones

Ingredientes necesarios para preparar Waffles de Banana Caseros

Ingredientes Básicos

  • 1 taza de harina (pero si la masa parece demasiado húmeda, agregue otra 1/2 taza)
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de nuez moscada
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de puré de bananas (aproximadamente 2 bananas grandes)
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 banana grande en rodajas
  • Jarabe de arce (sirope de maple), miel o chocolate derretido

Ingredientes Opcionales

  • 1 cucharada de avena
  • 1/3 taza de nueces picadas finamente
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • 1/3 taza de frutillas frescas

Preparación de Waffles de Banana Caseros Paso a Paso

  • Primero, precalienta el horno a 250ºC (para que coloques allí los Waffles de Banana Caseros a medida que se vayan haciendo).
  • Precalienta la plancha para waffles.
  • Ahora, mezcla los ingredientes sólidos: harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y la nuez moscada.
  • Bate las yemas de huevo en otro tazón. Agrega la leche y la vainilla.
  • Luego, agrega la mezcla de harina hasta que obtengas una mezcla uniforme.
  • Por último, agrega el puré de bananas y la mantequilla derretida.
  • Agrega porciones de la mezcla de Waffles de Banana Caseros en la wafflera, plancha para waffles o máquina para hacer gofres.
  • Para servir, coloca rodajas de banana y vierte abundante sirope o jarabe de arce por encima de tus gofres de banana.

 

¿Preparaste esta rica receta de Gofres de Banana Caseros?

¡Cuéntanos cómo te quedaron, nos encantará conocer tu opinión!

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