Nice Cream de Melocotón y Mango – Postre sin Gluten y sin Lactosa

Nice Cream de Melocotón y Mango – Postre sin Gluten y sin Lactosa

Nice Cream de Melocotón y Mango o Helado de Banana Vegano con Melocotón y Mango

Delicioso Nice Cream de Melocotón y Mango o Helado de Banana Vegano con Melocotón y Mango para disfrutar en esos días de calor o en una rica merienda. Este postre es súper fácil, vegano, sin lácteos y sin gluten.

Solamente son 4 ingredientes saludables, 4 frutas y leche vegetal. Previamente, al igual que con cualquier Nice Cream, debes congelar las frutas (yo siempre tengo varias en el congelador listas para esos momentos de dulzura que me pide mi organismo). Cuando quieras preparar el helado, introduces todo en la licuadora siguiendo algunos consejos y listo, a disfrutar este delicioso Nice Cream de Melocotón y Mango.

 

¿Te gusta el Nice Cream? Dinos cómo lo preparas. Nos encantará conocer tus tips.

Consejos

  • Las frutas deben estar congeladas. Para ello, te sugiero que leas primero el listado de consejos y tips para preparar un Nice Cream o Helado de Bananas Vegano publicados anteriormente. En ese Post encontrarás todo lo relacionado con este delicioso postre vegano, sin lácteos y sin gluten.
  • Trata de agregar la menor cantidad posible de líquido. Licúa la mezcla poco a poco para evitar que se dañe la licuadora.
  • Si no tienes melocotones, puedes usar duraznos, son más pequeños pero igualmente deliciosos.

Recomendaciones Saludables

  • Este postre sin gluten y sin lactosa no requiere azúcar pues las bananas aportan todo el dulzor que necesita. Si decides agregarle endulzante, te sugiero que agregues estevia.
  • Puedes agregar una gran cantidad de ingredientes divertidos como frutos secos, frutas frescas, etc.
  • Te sugiero que leas primero las recomendaciones saludables para preparar Nice Cream o Helado de Bananas Vegano publicados anteriormente.

Información sobre la Preparación

  • Preparación: 10 minutos (si tienes las frutas congeladas)
  • Cocción: 0 minutos
  • Total: 10 minutos
  • Rinde: 4 porciones

Ingredientes para preparar Nice Cream de Melocotón y Mango

Ingredientes Básicos

  • 1 melocotón amarillo (cocido, pelado, deshuesado, picado en trozos pequeños y congelados)
  • 2 bananas bien maduras (picadas en trozos pequeños y congeladas)
  • 1 mango mediano (picado en trozos pequeños y congelado)
  • 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar

Ingredientes Opcionales

  • 1 cucharada de semillas de
  • Miel, sirope de maple, almendras, maní o coco rallado para decorar tu helado de bananas con melocotones y mano.
  • Pulpa de maracuyá o parchita (¡mi topping preferido!)

Preparación

  • En primer lugar, debes preparar las frutas para que estén congeladas al momento de licuar. Una vez que las tengas bien congeladas (al menos 6 horas), todo el proceso para preparar este delicioso Nice Cream de Melocotón y Mango durará 10 minutos.
  • Con respecto a la Banana y a todo el proceso en general, sigue nuestros consejos para preparar Nice Cream.
  • Corta una cruz en la base del melocotón, le agregas agua hirviendo y luego de transcurridos 5 minutos, lo retiras del agua y en lo que esté frío, le quitas la piel, lo deshuesas y lo cortas en trozos pequeños.
  • Ahora, corta el mango en trozos pequeños y congélalos.
  • Para congelarlos, coloca los trozos de fruta dentro de una bolsa plástica; separa los trozos para que no se forme un bloque grande y se facilite el licuado. También, puedes colocarlos separados, sobre una bandeja metálica cubierta con film plástico.
  • Ahora, coloca la fruta congelada y unas 2 cucharadas de leche en la licuadora. Inicia el proceso de licuado y agrega más líquido solamente sí es muy necesario para facilitar el licuado. Mientras menos líquido agregues y más rápido lo proceses, más cremoso quedará tu Nice Cream de Melocotón y Mango.
  • Para finalizar, vierte la crema en 4 copas y agrega el topping de tu preferencia. Te sugiero que uses pulpa de maracuyá o parchita pues le dará a tu helado vegano de melocotón y mango, un toque ácido súper delicioso.

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